教学与服务成功对接，教产结合效果显著

本学期以来，综合技术系餐烹教研室以学院教职工食堂为依托，不断深化教学改革，将中西面点和烹饪专业实践课成功实施运营到教职工食堂，既增加了学生所学面点品种及热菜菜肴的专业技能，又增加了教职工饭菜品种，一举两得。

周二、周三两天还专门为教职工提供多种具有特色风味的小吃面点和家常热菜，得到了广大教职工的一致好评。该系表示，在今后的教育教学实践中，还要继续深入探索教产结合之路，实现既节约实习成本，又检验教学成果的双赢功效。